Soupe De Couscous Facile

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Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes. 2 Ajouter les épices, les poivrons, la patate douce en cubes et laisser cuire encore 5 minutes. Ajouter les pois chiches et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais pas en purée. Pour finir Rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire, garnir d'herbes ciselées et servir avec du pain de campagne grillé et un filet d'huile d'olive.

Potage de légumes, comme un couscous ! | Les épices rient !
Recette: SOUPE MINESTRONE COUSCOUS - Circulaire en ligne

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Allez "Hup hup hup"... un p'tit tour dans le blender Et "Barbatruc", voici une chouette "Soupe au couscous": Verdict: Un délice! Dans cette soupe très veloutée, des légumes, un bouillon délicatement parfumé, un peu de semoule pour une léger petit grain sous la langue... tout y était! Pour tout te dire, ce n'est pas la première fois qu'en faisant un couscous, il me reste du bouillon, des légumes, et bêtement, je n'avais jamais pensé à mixer le tout, je les finissais tous seuls, sans merguez, un peu tristounement, mais maintenant, la "Soupe de couscous" est adoptée à la maison! Et toi, tu aimes? Bon ap'!

Mixez le tout et assouplissez cette purée de légumes avec l'eau de votre bouillon encore bouillante. Si vous préférez les soupes assez fluides, alors vous mettrez un peu plus d'eau et vous penserez à rectifier les assaisonnements. Lorsque votre velouté est à la consistance souhaitée, vous verserez vos pois chiches rincés et qui resteront entiers (ou bien vous pouvez aussi les mixer, c'est comme vous voulez! ). Faites réchauffer le tout doucement et servir dans une jolie assiette à potage. En final, vous ajouterez un peu de crème fraîche directement dans votre assiette…c'est délicieux! Les textes et photographies ne sont pas libres de droit et sont la propriété de. Toute copie/utilisation/reproduction, même partielle, n'est pas autorisée, merci de votre compréhension. Infos pratiques... Recette: Potage de légumes, comme un couscous! Publiée le: 2016-01-03 Temps de préparation: 0H20M Temps de cuisson: 0H45M Temps total: 1H05M Note moyenne 5 Based on 8 Review(s) Epices Notes orientales Recettes d'hiver Recettes santé Soupes & potages