Petit Suisse Vegetal - Café, Reines Et Bien Être Végétal - Petit Suisse À L'abricot
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En parlant de chambrage, j'ai cru péter une durite quand le soir du match France / Pays-Bas, un gros hollandais posté dans son break Volvo et sa bande de beaufs d'amis qui l'entourait m'ont klaxonné pendant une bonne minute (enfin tant qu'ils étaient derrière moi quoi…) putain de plaque française de merde… Pour France/Italie on avait décidé de se fouttre dans un troquet (les fameux troquets fermés le dimanche) pour le regarder tranquilou sans se faire emmerder, résultat on a atterri dans un bar old school tenu par des Italiens, même le Bouliste a plus d'allure à côté! Bref on n'est même pas resté jusqu'à la fin du match…et oui c'est ça l'orgueil français. Pour finir: le paragraphe actualité!
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Ajoutez la présure liquide ou en granulés et mélangez délicatement. Versez dans les pots munis des égouttoirs. Enclenchez le programme fromage pour 12 h en bouchant éventuellement les espaces vides si vous avez utilisé moins d'1, 5 litre de lait. Au bout des 12h, mettez les égouttoirs en position haute et laissez égoutter une douzaine d'heures en retirant régulièrement le petit lait; conservez éventuellement ce dernier pour une utilisation ultérieure en remplacement du fromage blanc. Videz les pots de fromage dans un saladier et mélangez à la crème. Répartissez ensuite la préparation dans des pots style «Petit-Suisse» ou tout autre contenant. Conservez au frais et régalez vous!! Si vous préférez une consistance plus ferme, prolongez l'égouttage de quelques heures ou carrément 24h. Vous pouvez aussi congeler le petit-lait par portion et/ ou l'utiliser dans vos préparations de pâte à pain ou autres pâtes boulangères en remplacement d'eau ou de lait…. Il parait qu'ils se conservent environ 3-4 jours….
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#6 et en bio, ça existe les petits-suisse? #7 je vais tester le paneer vgan car le réjuvélac(1e recette)je sais pas ce que c'est et par conséquent je n'en ai pas #9 p'tite-végétarienne":l8gdv4b2 a dit: Oui on trouve des petits suisses bio, et qui sont bien meilleurs que les autres. C'est comme le fromage blanc: la première fois, je n'en suis pas revenue, j'étais sous le choc!
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