Que Faire Avec Des Restes De Viande Cuite / 30 Recettes À Faire Avec Des Restes De Poulet | Supertoinette

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Mon, 02 Jan 2023 05:48:06 +0000

— Cuire cette farce dans une terrine ou autre. * Vous pouvez mettre quelques tranches de poitrine fumée dans le fond de la terrine avant de déposer la "farce" et rabattre sur le dessus. (ajouter une branche de thym-une feuille de laurier) [Facultatif: je pose une boite de conserve pour tasser cette préparation après cuisson- jusqu'à refroidissement- ensuite mettre au réfrigérateur ou au congélateur]. Un message, un commentaire?

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Je peux même utiliser des restes de pain pour réaliser ma chapelure. Retrouvez ici ma recette aussi savoureuse qu'économique des tomates farcies. 3. Je prépare des feuilletés de viande Il vous reste de la viande hachée? Vous avez prévu trop de viande pour préparer votre steak tartare? Si la viande hachée se conserve mal profitez-en pour préparer de délicieux feuilletés de viande. Dans une poêle, déposez une noix de beurre et faites revenir la viande hachée pendant 3 min avec un oignon préalablement émincé. Salez et poivrez. Préchauffez votre four à 210°. Étalez votre pâte feuilletée et découpez-la en part égale. 4. Versez la préparation de viande au centre de chaque morceau de pâte et refermez en forme de croissant. 5. Badigeonnez les feuilletés de jaune d'oeuf et enfournez une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. 4. Je sers une terrine Préparer une terrine est un excellent moyen d'utiliser ses restes de viande cuite. Boeuf, agneau, lapin ou encore poulet, elles peuvent toutes être cuisinées facilement.